El domingo pasado, el Parque Central de Catamayo fue el escenario de una celebración que reunió a emprendedores, ciudadanos y turistas en torno al Festival de la Colada Morada y el Concurso de la Guagua Más Linda. Organizado por la Alcaldía de Catamayo, liderada por Janet Guerrero, el evento forma parte de las iniciativas que buscan impulsar la economía local y promover el turismo en la región.
Una plataforma para los emprendedores
El festival ofreció un espacio para que los emprendedores locales pudieran mostrar y vender sus productos, destacando la colada morada y las guaguas de pan como elementos principales de esta celebración tradicional. Liliana Castillo, representante de los emprendedores, expresó su agradecimiento a la Alcaldesa Janet Guerrero: «Agradecemos a la Sra. Alcaldesa por crear estos espacios que nos ayudan a generar ingresos para nuestras familias y compartir nuestro arte culinario con la comunidad y visitantes.»
Fomento del turismo y desarrollo económico
Con la participación de ciudadanos y turistas, el festival no solo fue una oportunidad para disfrutar de la gastronomía local, sino también para fomentar la identidad cultural de Catamayo y fortalecer el turismo, que es uno de los motores económicos más importantes de la región. Estas actividades son parte del plan de la alcaldía para dinamizar la economía a través del impulso a los emprendedores locales.
La municipalidad de Catamayo reafirma su compromiso de seguir fomentando este tipo de eventos, con el objetivo de consolidar a la ciudad como un destino turístico atractivo y potenciar el desarrollo económico.
